Was genau ist weiße Schokolade?

 

 

Eine immer wieder gern diskutierte Fragen in meinen Tastings: Ist weiße Schokolade eigentlich richtige Schokolade? In diesem kurzen Video geht TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski kurz auf das Thema ein und erklärt, woraus weiße Schokolade genau hergestellt wird.