Heidehonig
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Imkerei: Meisterhonig
Inhalt: 500 g
Der Heidehonig schmeckt sehr intensiv, malzig herb und karamellig.
Der Heidehonig ist eine regionale Spezialität, die nur in den Heidelandschaften Norddeutschlands geimkert wird. Dieser Honig stammt aus der Colbitzer Heide im Norden Sachsen-Anhalts. Der hessische Imker Ivan Curic von Meisterhonig reist mit einigen seiner Völker hierher, um die sehr seltene und aufwendig herzustellende Honigspezialität zu imkern. Der Heidehonig ist zudem der am spätesten geerntete Honig im Bienenjahr in ganz Deutschland (Mitte September). Und mit den intensiven und kräftigen Noten erinnert der Honig geschmacklich auch bereits an den Herbst.
Der Heidehonig passt besonders zu: Käse
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:
Inhalt: 500 g | 29,80 €/ 1 Kilogramm
Inverkehrbringer: Meisterhonig GbR, Christine & Ivan Curic, In der Aue 10, 37213 Witzenhausen
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